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抚州南城县局举行冷库冷冻肉类食物安全专题训练会议

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  时刻:2026-03-18 14:39来历:江西省商场监督管理局原文:

  中心提示:为防备冷冻肉类食物安全危险,提高冷链食物全链条管理上的水准,近来,南城县商场监管局安排举行2026年冷库冷冻肉类食物安全专题训练会议。全县冷库运营单位、冷冻肉类批发商户、大型商超及酒店餐饮企业负责人、食物安全总监和食物安全员合计50余人参与训练。

  为防备冷冻肉食物安全危险,提高冷链食物全链条管理上的水准,近来,南城县商场监督管理局安排举行2026年冷库冷冻肉类食物安全专题训练会议。全县冷库运营单位、冷冻肉类批发商户、大型商超及酒店餐饮企业负责人、食物安全总监和食物安全员合计50余人参与训练。

  律法规、冷链食物储存规范、危险危险排查、应急处置流程等中心内容打开详尽解说。要点解读了冷冻肉类进货查验、索证索票、台账记载、冷链储运温度管控等要害要求,清晰了冷冻肉类“两证两章”、溯源信息核对等硬性规范,详尽分析了近期国内冷链食物安全典型事例,以案释法、以例明规,让参会人员深入认识到冷链食物安全的重要性与严肃性。

  此次训练会的举行,强化了运营主体的责任认识和合规认识。一起,该局还疏通投诉告发途径,鼓舞社会各界参与食物安全监督,构建部分监管、企业自律、社会监督的共治格式,为继续净化全县冷链食物运营商场、筑牢食物安全巩固防地奠定了坚实基础。

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来源:竞彩足球计算器旧版    发布时间:2026-06-26 11:17:15